Ginger Forming

Ginger Forming अदरक की खेती का बिज़नेस शुरू कर लाखों कमाएं।

Ginger Forming अदरक की खेती का बिज़नेस शुरू कर लाखों कमाएं।

Ginger Forming

Ginger Forming अदरक की खेती का बिज़नेस:- कम निवेश में अच्छी कमाई करने के लिए ढेरों बिजनेस आइडिया हैं. अगर आप रोजगार की तलाश में हैं या बिज़नेस करना चाहते हैं और कम निवेश पर लाखों रुपये कमाना चाहते हैं, तो (Ginger Forming) अदरक की खेती का बिज़नेस बहुत ही अच्छा बिज़नेस है

 अदरक की मर्केट स्कोप। Ginger Forming

Ginger की मर्केट में हर समय में डिमांड रहता है. अदरक का इस्तेमाल चाय, सब्जी, अचार आदि  किया जाता है. ठंडी के समय में इसकी डिमांड बहुत बढ़ जाती है. सर्दी की समय में इसके अच्छे कीमत मिलते हैं. इसलिए अदरक की खेती बिज़नेस करके अच्छा इनकम कर सकते हैं.

अदरक का उपयोग मसाले, औषधिया तथा सौन्र्दय सामग्री के रूप में हमारे दिनचर्या में आदिकाल से चला आ रहा हैं । अच्छी खुशबू लेन के लिये आचारो, चाय के अलावा कई व्यजंनो में अदरक (Ginger) का उपयोग  किया जाता हैं । ठंडी में सर्दि,खाँसी जुकाम आदि में उपयोग जाता हैं । अदरक का सोंठ कें रूप में भी उपयोग किया जाता हैं ।

Ginger Forming

औषधियों के रूप में-

  • सर्दी-जुकाम, खाँसी ,खून की कमी, पथरी, लीवर वृद्धि, पीलिया, पेट के रोग, वाबासीर, अमाशय तथा वायु रोगीयों के लिये दवाओ के बनाने में प्रयोग की जाती हैं ।

मसाले के रूप में-

  • चटनी, जैली, सब्जियो, शर्बत, लडडू, चाट आदि में कच्ची तथा सूखी अदरक का उपयोग किया जाता हैं ।

सौंदर्य प्रसाधन में-

  • अदरक का तेल, पेस्ट, पाउडर तथा क्रीम को बनाने में किया जाता हैं ।

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Ginger Forming अदरक की खेती कब और कैसे करें

अदरक की खेती दक्षिण भारत में मानसून सत्र में अप्रैल – मई में की जाती जो

दिसम्बर माह तक तैयार हो जाती है ।

मध्य एवं उत्तर भारत में Ginger Forming शुष्क समय में की जाती है । जो

अप्रैल से जून माह में खेती का समय होता हैं। सबसे बेस्ट समय होता है 15 मई से 30 मई हैं ।

15 जून के बाद वुवाई करने पर कंद सड़ने लगते हैं और अंकुरण पर प्रभाव बुरा

पड़ता हैं । केरल में अप्रैल के पहले सप्ताह पर वुवाई करने पर उत्पादन 200% तक अधिक पाई जाती हैं ।

सिचाई क्षेत्रों की बात करें तो सवसे अधिक उत्पादन  फरवरी के मध्य बोने से

80% की वृद्धि आँकी गयी । पहाड़ी क्षेत्रो में 15 मार्च के आस-पास वुवाई की जाने

वाली अदरक में सबसे अच्छा उत्पादन प्राप्त हुआ

(Ginger)अदरक की बोन की विधि।

अदरक की बीज को  40 सेमी .के अन्तराल पर और 5 सेमी .की गहराई पर बोना चाहिये ।

मांदा विधि से बुवाई और बाद में अच्छी सड़ी हुई गोबर की खाद या मिट्टी से ढक देना चाहिये ।

(क) समतल विधि:- ढलान भूमि में समतल विधि द्वारा बीज रोपण करना

चाहिए । खेती में जल निकास के लिये कुदाली या देशी हल से 5-6 सेमी .गहरी

नाली बनाई जाती है जो जल के निकास में सहायक होती हैं । इन नालियों में बीज

को 15-20 सेमी .की दूरी बोया जाता है ।

(ख) ऊँची क्यारी विधि:- इस विधि में 1*3 मी. आकार की क्यारीयों को जमीन से

20 सेमी .ऊची बनाकर प्रत्येक क्यारी में 50 सेमी .चैड़ी नाली जल निकास के लिये

बनाई जाती हैं । बरसात के बाद यही नाली सिचाई के काम आता हैं । इन उथली

क्यारियों में 30 -20 सेमी .की दूरी पर 5-6 सेमी .गहराई पर अदरक की बीजों का

वुवाई करते हैं । भारी भूमि के लिये यह विधि अच्छी है।

(ग) मेड़ नाली विधि:- इस विधि का उपयोग सभी प्रकार की जमीनों में की जा

सकती हैं । तैयार खेत में 60 या 40 सेमी .की दूरी पर मेड़ नाली का निर्माण हल

या फावडे से काट के किया जा सकता हैं । बीज की गहराई 5-6 सेमी .रखी जाती हैं

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Ginger Forming

अदरक (Ginger) की फसल की कटाई

Ginger(अदरक) की फसल की कटाई करने के लिए 7 से 8 महीनों हो जाती है. यदि आप अदरक  का उपयोग मसाले बनाने के लिए करना चाहतें है, तो इसकी लगभग 6 माह बाद कटाई कर लेना चाहिए. इसके अलावा अदरक को नए उत्पाद बनाने के लिए उगा रहे है तो 8 माह कटाई कर देना चाहिए फसल में जब पत्ते पीले और पूरी तरह सुख जय तो आप समझ लेना की फसल काटने के लिए तैयार है. इसके बाद गांठों को उखाड़कर बाहर निकालें और 2-3 बार पानी से अच्छी तरह धो लें . अब 2-3 दिनों तक छायां में सूखने दें।

Ginger फॉर्मिंग से कितना इनकम किया जा सकता हैं।

आप जानने की उत्सुक होंगे की अदरक की खेती से कितना इनकम हो सकती है तो आपको बता दें की प्रति हेक्टेअर अदरक का उत्पादन लगभग 150-200 किवंटल होता है । मर्केट में इसकी कीमत 80-100 रुपये प्रति किलो तक रेट मिल जाता है । इस हिसाब से प्रति हेक्टेअर 20-25 लाख कमाई हो सकती है।

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